【崗位職責】
1、把控原材料品質,完成從原材料倉儲、調度、生産加工、出(chū)品品控、物流運輸至門店的(de)全流程生産管理與供應鏈管理;
2、組織安全生産工作,建立健全安全生産制度,組織排查危險源并制定防範措施,降低工廠安全風險;
3、結合計劃部生産計劃,做好日、周、月生産排程及人(rén)員排班和(hé / huò)設施設備的(de)統籌調度,合理安排生産運行和(hé / huò)控制生産成本;
4、根據産品工藝工序及設施設備的(de)使用規範,嚴格管理生産過程, 減少質量隐患,确保各類産品的(de)出(chū)品合格率;
5、根據不(bù)同原材料的(de)特點和(hé / huò)鹵制風味要(yào / yāo)求,不(bù)斷優化産品工藝,優化設施設備,以(yǐ)節約生産消耗,提高工作效率;
6、組織完成生産線各類業務流程、操作規範的(de)梳理,并嚴格根據流程規範組織生産;
7、結合年度生産計劃,合理定編并制定針對性的(de)激勵方案,以(yǐ)确保人(rén)員保持積極的(de)工作狀态。
【任職要(yào / yāo)求】
1、35-45歲,本科以(yǐ)上(shàng)學曆,食品工程、生物學等相關專業;
2、5-8年食品加工行業供應鏈管理、生産組織、産品配送、質量管理與設備工藝改進經驗,有大(dà)型連鎖鹵制品公司或者中央廚房生産管理經驗更佳;
3、精通食品加工行業運營管理工作,擁有先進的(de)制造管理、供應鏈管理、質量管理、工藝管理、技術研發中心方面的(de)管理理念和(hé / huò)豐富的(de)經驗;
4、勇于(yú)擔當、有很強的(de)事業心和(hé / huò)責任心,能夠承受工作壓力,具有較強的(de)組織協調能力、溝通能力、跨部門協作能力。
呂女士 電話:17396160746
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